このページは練習用に作成された架空のホームページです。
3代目の新井八蕎麦太郎です。
私の祖父が小田浜にお店を構えてから70年が経ちました。
いつも美味しい料理をお届けします！
希少な小田浜産の蕎麦粉を使った打ち立てのお蕎麦と、小田浜の農家・漁師の方々から直に買い付ける新鮮食材をふんだんに使った料理をお楽しみください
こだわりの蕎麦粉
小田浜産の中でも特にこだわった有機栽培の物を丁寧に石臼で挽いて使用しております。 芳醇な蕎麦の香りをお楽しみください。
こだわりの魚
小田浜漁港の漁師さんから直に買い付けております。旬の魚はもちろん、時には珍しい魚が並ぶことも。
こだわりの野菜
有機栽培や無農薬栽培など、こだわりの地元農家の方々と提携しております。 なんと当店で使用しているわさびも地元産です。