兄妹亭 1F café

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1Fのカフェは兄が店主を務めております。

選び抜いたコーヒー豆を毎日店内にて焙煎しております。

コーヒーに合うフードメニューもご用意しておりますので、

是非ご一緒にお楽しみください。

FOOD MENU

ドリンクとフードをご注文いただいた方には

¥100引きでご提供いたします。

( 「1ドリンク1フード」につき¥100引き )

 

 

 

店頭販売

当店オリジナルブレンドのコーヒー豆を販売しております。

当店のこだわりの味をご家庭でもお楽しみください。

☆…5段階評価

 

 

 

コーヒー豆の保存方法

コーヒー豆は密閉できる容器に入れ、

冷蔵庫(長期保存なら冷凍庫)で保管してください。

★粉の場合:2~3週間

★豆の場合:1~2ヶ月

 

コーヒーは保存料も添加物も一切入っていない食品のため、

時間と共に酸化(劣化)してしまいます。

大量のストックはお勧めできません。

 

保存容器に入れ替える際は、毎回ティッシュなどできれいに拭いてください。

(水洗いする場合は完全に乾かしてから次のコーヒー豆を入れてください。)

容器が茶色に汚れたように見えるのはコーヒー豆の油です。

この付着した油をそのままにしておくと

酸化し劣化して嫌な臭いを放つことになります。