紅茶葉の種類紅茶にはたくさんの種類があります。世界中にある茶葉のうちの一部をご紹介します。 |
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ストレートStraight |
ウヴァ(Uva) セイロン島南東部。明るい鮮紅色で、ティカップに注いだときに見られる内側の縁に浮かびあがる金色の輪は、ゴールデンカップ、あるいはゴールデンリングと呼ばれている。 濃い目のミルクティーに適する。ダージリン、キーマ ンと並ぶ三大銘茶のひとつ。 |
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ダージリン(Darjeeling) |
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アッサム (Assam)
インド北部産。澄んだ濃い目の深い紅色でミルクティーに適する。甘い芳醇な香気を持ち、こくのある濃厚な味。 |
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ブレンドBrend |
イングリッシュブレックファースト
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アフタヌーンティー(Afternoon Tea) | |||
フレバリーFlavory |
アールグレイ(Earl Grey) |
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